Browsing by Author Pires, Preciosa

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18-Nov-2011Avaliação da composição físico-química do músculo de vitelos da raça Cachena em modo de produção biológico e convencionalAraújo, Alexandra Falcão demasterThesisopenAccess
30-Nov-2015Bioenergy and industrial applications of grape pomace from "Vinho Verde"Klapa, OuraniamasterThesisopenAccess
Jul-2011Comparação de métodos de quantificação de lípidos totais e avaliação da interferência do método na análise do perfil dos ácidos gordosCunha, Natália Carina Vieitas damasterThesisopenAccess
26-Jan-2023Corncob as carbon source in the production of xanthan gum in different strains Xanthomonas sp.Jesus, Meirielly; Mata, Fernando; Batista, Rejane A.; Ruzene, Denise S.; Albuquerque-Júnior, Ricardo; Cardoso, Juliana C.; Vaz-Velho, Manuela; Pires, Preciosa; Padilha, Francine F.; Silva, Daniel P.articleopenAccess
21-Oct-2020Determinação de aminas biogénico : implementação de uma metodologia em produtos cárneosDias, Rafaela MarizmasterThesisopenAccess
11-Jul-2014Estudo da produção de biogás a partir de resíduos alimentaresGonçalves, Imanuel RodriguesmasterThesisopenAccess
17-Nov-2019Estudo de indicadores de qualidade da carne e do presunto do porco BísaroRodrigues, Romana Isabel AraújomasterThesisopenAccess
15-Jan-2018Growth performance of bísaro pigs in hoop barn and confinement housing systems, crecimiento de cerdos bísaros alojados en un sistema hoop barn y en confinamiento tradicionalAraújo, José Pedro; Cerqueira, Joaquim Lima; Pires, Preciosa; Amorim, I.; Durão, José; Cadavez, V.; Santos Silva, J.; Bermúdez, R.; Lorenzo, J. M.articleopenAccess
10-Oct-2018Influencia del sistema de producción en la calidad de la canal de cerdos de raza bísaraAraújo, José Pedro; Cerqueira, Joaquim Lima; Pires, Preciosa; Amorim, I.; Carneiro, M.; Santos Silva, J.; Domínguez, R.; Bermúdez, R.; Lorenzo, J. M.articleopenAccess
Mar-2020Intramuscular fatty acid composition of the longissimus muscle of unweaned minhota breed calves at different slaughter ageAraújo, José Pedro; Pires, Preciosa; Cerqueira, Joaquim Lima; Barros, Mário; Moreno, T.articleopenAccess
16-Feb-2021Qualidade da carne de duas raças bovinas, embalada em atmosfera modificada e a vácuo : comparação da raça e sistema de embalagem nos parâmetros da qualidadeBarbosa, Ana Maria de SámasterThesisopenAccess
29-Mar-2016Valorização de resíduos por co-digestão anaeróbiaAlves, Joel Fernando MalheiromasterThesisopenAccess