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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
16-Mai-2023Microbiological characterization of protected designation of origin Serra da Estrela cheeseRocha, Rui; Couto, Nélson; Pereira Pinto, Ricardo; Vaz-Velho, Manuela; Fernandes, Paulo; Santos, Joana; Autor correspondente: Rocha, Rui.articleopenAccess