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18-Sep-2024Aplicação de campos elétricos pulsados em batata e beterrabaMartins, Ilda LopesmasterThesisopenAccess
26-Apr-2019Caracterização de diferentes estados de maturação da farinha da casca da banana e sua aplicação na massa de um rissol sem glútenVieira, Bruna Martins GonçalvesmasterThesisopenAccess
2025Comparative study of preservation techniques for refrigerated Atlantic bonito fillets: Effects of modified atmosphere packaging, vacuum packaging, and alginate coating on shelf life and qualitySolinho, Joana; Santos, Joana; Vázquez, Manuel; Pinheiro, RitaarticleopenAccess
3-Mar-2024Formulação de um patê com a introdução de farinha de Tenebrio molitorMelo, Pedro Gomes Pinheiro emasterThesisopenAccess
1-Sep-2017Mapping of the invasive species Hakea sericea using Unmanned Aerial Vehicle (UAV) and worldview-2 imagery and an object-oriented approachAlvarez-Taboada, Flor; Paredes, Claudio; Julián-Pelaz, JuliaarticleopenAccess
20-May-2011Valorização de subprodutos da azeitona : desenvolvimento de pasta de azeitonaLima, Sandra Maria Carvalho PachecomasterThesisopenAccess