Percorrer por assunto Embalagem em atmosfera modificada
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 21-Dez-2012 | Efeito da congelação e da atmosfera modificada no tempo de prateleira do pão sem glúten com diferentes hidrocoloides | Silva, Alexandra Carvalho Pinheiro da | masterThesis | openAccess |
| 5-Mai-2011 | Vegetais frescos embalados em atmosfera modificada : caso de estudo aplicado às cantinas do IPVC | Silva, Lino Manuel dos Santos Lopes da | masterThesis | openAccess |