Percorrer por assunto Key words: goat milk, goat cheese, pH
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 28-Mai-2020 | Caracterização do processo de produção de queijo de cabra na Queijaria Prados de Melgaço | Gonçalves, Ana Cristina Rodrigues | masterThesis | openAccess |