Saúde alimentar das crianças: contributos do enfermeiro de família na voz dos pais

Abstract

Enquadramento: adquirir hábitos alimentares saudáveis em crianças em idade pré-escolar constitui um desafio relevante. A alimentação, enquanto determinante fundamental da saúde, exige escolhas adequadas a cada fase do ciclo de vida. Considerando a influência decisiva da família nos comportamentos alimentares, tornam-se necessárias intervenções e programas de educação para a saúde que integrem estratégias eficazes na promoção de mudanças comportamentais sustentáveis. Objetivo: identificar, na perspetiva dos pais, os contributos do Enfermeiro de Família para a saúde alimentar das crianças. Metodologia: estudo qualitativo, de natureza exploratório-descritiva. A recolha de dados foi realizada através de entrevistas semiestruturadas aplicadas a familiares de crianças em idade escolar acompanhadas numa Unidade de Saúde Familiar. A análise dos dados seguiu a técnica de análise de conteúdo proposta por Bardin (2016). Todos os procedimentos ético-morais foram respeitados. Resultados: os pais reconhecem o papel do Enfermeiro de Família na prevenção e promoção da saúde, destacando a sua intervenção na melhoria da literacia em saúde alimentar. O apoio e a orientação do enfermeiro reforçam os conhecimentos e a confiança parental para promover hábitos alimentares saudáveis nas crianças, contribuindo para mudanças comportamentais positivas e ganhos em saúde familiar e comunitária. Conclusão: a promoção da saúde alimentar infantil implica mudanças familiares com repercussões económicas e sociais. Na voz dos pais, o enfermeiro especialista em saúde familiar emerge como elemento central de apoio e educação, promovendo a literacia em saúde alimentar e incentivando comportamentos saudáveis que melhoram a qualidade de vida e geram ganhos sustentáveis em saúde.