Browsing by Author Barbosa, Carla
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
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| 6-Dec-2023 | Procedimentos para controlo de corpos estranhos e quebráveis no grupo Prozis | Antunes, Daniela Oliveira | masterThesis | embargoedAccess |
| 19-Jun-2018 | Processo de moldagem de chocolate com alto teor de gordura : controlo de parâmetros críticos nas etapas de higienização de equipamento protótipo | Brandão, Ana de Magalhães | masterThesis | openAccess |
| 11-Jul-2018 | Projeto 6 sigma no processo de embalamento de cereais de pequeno almoço : controlo metrológico | Faria, José Renato Paralvas Teixeira | masterThesis | openAccess |
| 16-Feb-2021 | Qualidade da carne de duas raças bovinas, embalada em atmosfera modificada e a vácuo : comparação da raça e sistema de embalagem nos parâmetros da qualidade | Barbosa, Ana Maria de Sá | masterThesis | openAccess |
| 5-May-2011 | Vegetais frescos embalados em atmosfera modificada : caso de estudo aplicado às cantinas do IPVC | Silva, Lino Manuel dos Santos Lopes da | masterThesis | openAccess |