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31-May-2011
Estudo de procedimentos para uma empresa de análise sensorial
Miranda, Joana Raquel de Carvalho
masterThesis
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6-Dec-2023
Procedimentos para controlo de corpos estranhos e quebráveis no grupo Prozis
Antunes, Daniela Oliveira
masterThesis
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19-Jun-2018
Processo de moldagem de chocolate com alto teor de gordura : controlo de parâmetros críticos nas etapas de higienização de equipamento protótipo
Brandão, Ana de Magalhães
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11-Jul-2018
Projeto 6 sigma no processo de embalamento de cereais de pequeno almoço : controlo metrológico
Faria, José Renato Paralvas Teixeira
masterThesis
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16-Feb-2021
Qualidade da carne de duas raças bovinas, embalada em atmosfera modificada e a vácuo : comparação da raça e sistema de embalagem nos parâmetros da qualidade
Barbosa, Ana Maria de Sá
masterThesis
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5-May-2011
Vegetais frescos embalados em atmosfera modificada : caso de estudo aplicado às cantinas do IPVC
Silva, Lino Manuel dos Santos Lopes da
masterThesis
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