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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
|---|---|---|---|---|
| 19-Oct-2022 | Pré-requisitos e plano de HACCP numa empresa de consultoria alimentar | Lima, Cátia Raquel Costa Barros | masterThesis | openAccess |
| 2-Dec-2020 | Implementação e verificação do sistema HACCP nos clientes da Ambiglobal | Silva, Pedro Miguel Gonçalves da | masterThesis | openAccess |
| 19-Apr-2023 | Avaliação da aplicação das regras de higiene e segurança alimentar em pastelarias, restaurantes e talhos | Cardoso, Cátia Alexandra Gomes | masterThesis | openAccess |
| 28-Jul-2023 | Implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar tradicionais vs. digitais | Martins, Diana Beatriz Martins | masterThesis | embargoedAccess |
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