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ESTG - Escola Superior de Tecnologia e Gestão
ESTG - Dissertações de mestrado
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25-May-2020
Implementação do modelo Lean a uma indústria de pás eólicas
Peixoto, Joana Patrícia da Silva
masterThesis
embargoedAccess
4-Feb-2021
Estudo da influência do tratamento térmico de soluções de cereais no comportamento mibrobiano : a pré-acidificação
Costa, Diogo Fernandes da
masterThesis
embargoedAccess
19-Nov-2021
A gestão de clubes de campo americanos : práticas recomendáveis para um mercado em crescimento em Portugal
Esteves, Tiago Sampaio
masterThesis
openAccess
9-Dec-2020
Avaliação do potencial da flora microbiana do queijo da Serra da Estrela como marcador de autenticidade
Couto, Nelson Miguel Fernandes
masterThesis
openAccess
6-Dec-2022
Implementação do sistema de certificação ISO 22000:2018 e FSSC 22000 à linha de produção de ervas aromáticas em corte/vaso na empresa Aromáticas Vivas
Caldas, Miléne Alves
masterThesis
openAccess
28-Jul-2023
Contributo para a implementação de um sistema de Gestão da qualidade, segundo a NP EN ISO 9001:2015 no Colab4Food-Laboratório Colaborativo
Cruz, Cátia Filipa Azevedo
masterThesis
openAccess
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Author
1
Caldas, Miléne Alves
1
Costa, Diogo Fernandes da
1
Couto, Nelson Miguel Fernandes
1
Cruz, Cátia Filipa Azevedo
1
Esteves, Tiago Sampaio
1
Peixoto, Joana Patrícia da Silva
Subject
5
Quality
2
Análises microbiológicas
2
Certification
2
Certificação
2
Microbiological analyses
1
Análise sensorial
1
Autenticidade
1
Bactérias lácticas
1
Cereais
1
Cereals
.
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Date issued
2
2020
2
2021
1
2022
1
2023