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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
|---|---|---|---|---|
| 30-Jul-2021 | A importância da cláusula 8 da norma NP EN ISO 22000:2018 na empresa Cergold Indústrias, Lda | Coelho, Adriana Matilde Sousa | masterThesis | openAccess |
| 16-Oct-2020 | Estudo da influência do tratamento térmico de soluções de cereais no comportamento microbiano | Faria, Sónia Cristina da Silva | masterThesis | embargoedAccess |
| 19-Apr-2023 | Avaliação da aplicação das regras de higiene e segurança alimentar em pastelarias, restaurantes e talhos | Cardoso, Cátia Alexandra Gomes | masterThesis | openAccess |
| 28-Jul-2023 | Implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar tradicionais vs. digitais | Martins, Diana Beatriz Martins | masterThesis | embargoedAccess |
| 13-Dec-2023 | Implementação do sistema de segurança alimentar no mercado municipal de Vila Nova de Famalicão | Cruz, Cátia Alexandra Moreira | masterThesis | openAccess |
| 6-Dec-2023 | Procedimentos para controlo de corpos estranhos e quebráveis no grupo Prozis | Antunes, Daniela Oliveira | masterThesis | embargoedAccess |