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25-Jul-2017Caracterização microbiológica do chocolate par uso industrialFernandes, Filipe Manuel Soto MaiormasterThesisopenAccess
11-Apr-2018Proposta de experiências turísticas culturais para o mercado brasileiro : o caso do MinhoFerreira, Sarah Neves FacremasterThesisopenAccess
20-Jan-2015Lean 6-sigma no processo de gestão produtivo de uma metalomecânicaSousa, Carlos Alberto Gandarela Machado demasterThesisopenAccess
19-Jun-2018Processo de moldagem de chocolate com alto teor de gordura : controlo de parâmetros críticos nas etapas de higienização de equipamento protótipoBrandão, Ana de MagalhãesmasterThesisopenAccess
24-Jul-2017Gestão da qualidade num laboratório com acreditação : relatório de estágio na Silliker Portugal, S. A.Sierra, Stefany Dubraska dos SantosmasterThesisopenAccess
21-Jun-2018Integração de uma norma de segurança alimentar (IFS) no SGQ da Adega de Ponte de LimaBorlido, Elisa Ângela LimamasterThesisopenAccess
29-Oct-2014Resistência a antibióticos de bactérias isoladas do ar ambiente de aterros sanitáriosCalheiros, Ana Filipa RegadomasterThesisopenAccess
24-Nov-2023Tecnologias blockchain & IoT como facilitadores da economia circular na cadeia de valor dos produtos elétricos e eletrônicosMagalhães, Leonardo FernandesmasterThesisopenAccess
26-Jan-2023Corncob as carbon source in the production of xanthan gum in different strains Xanthomonas sp.Jesus, Meirielly; Mata, Fernando; Batista, Rejane A.; Ruzene, Denise S.; Albuquerque-Júnior, Ricardo; Cardoso, Juliana C.; Vaz-Velho, Manuela; Pires, Preciosa; Padilha, Francine F.; Silva, Daniel P.articleopenAccess
12-Nov-2021Choices in sustainable food consumption : how (low intake) organic consumers behave in a world-leading region of organic productionMadureira, Teresa; Nunes, Fernando; Veiga, José; Saralegui, PabloconferenceObjectopenAccess

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