| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
| 19-Apr-2023 | Avaliação da aplicação das regras de higiene e segurança alimentar em pastelarias, restaurantes e talhos | Cardoso, Cátia Alexandra Gomes | masterThesis | openAccess |
| 24-Nov-2015 | Avaliação-diagnóstico das condições higio-sanitárias e boas práticas associadas à pesca artesanal destinada ao mercado interno - Pedra Badejo, Cabo Verde | Reis, Joana Teixeira Viana Moreira | masterThesis | openAccess |
| 24-Jul-2017 | Controlo da qualidade em microbiologia alimentar : estágio em laboratório com acreditação IPAC segundo a NP EN ISO/IEC 17025 | André, Menalda Valeriano | masterThesis | openAccess |
| 19-Mar-2024 | Desenvolvimento de "Fichas ADN" de produto : doces regionais de ovos | Antunes, Bruno Daniel | masterThesis | embargoedAccess |
| 18-Jan-2019 | Estudo comparativo entre a norma de certificação GLOBAL G.A.P e ISO 22000:2005 na prevenção do terrorismo alimentar nas empresas agroalimentares | Lino, Ana Teresa Alves | masterThesis | openAccess |
| 27-May-2011 | Estudo da implementação do sistema HACCP em secagem de plantas aromáticas e medicinais no modo de produção biológico | Oliveira, Miguel António Neves de | masterThesis | openAccess |
| 16-Oct-2020 | Estudo da influência do tratamento térmico de soluções de cereais no comportamento microbiano | Faria, Sónia Cristina da Silva | masterThesis | embargoedAccess |
| 21-Feb-2024 | Fruit and vegetable traceability : from farm to fork | Moaris, Ricardo Jorge Lopes | masterThesis | openAccess |
| 24-Jul-2017 | Gestão da qualidade num laboratório com acreditação : relatório de estágio na Silliker Portugal, S. A. | Sierra, Stefany Dubraska dos Santos | masterThesis | openAccess |
| 28-Jul-2023 | Implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar tradicionais vs. digitais | Martins, Diana Beatriz Martins | masterThesis | embargoedAccess |
| 13-Dec-2023 | Implementação do sistema de segurança alimentar no mercado municipal de Vila Nova de Famalicão | Cruz, Cátia Alexandra Moreira | masterThesis | openAccess |
| 30-Jul-2021 | A importância da cláusula 8 da norma NP EN ISO 22000:2018 na empresa Cergold Indústrias, Lda | Coelho, Adriana Matilde Sousa | masterThesis | openAccess |
| 6-Dec-2023 | Procedimentos para controlo de corpos estranhos e quebráveis no grupo Prozis | Antunes, Daniela Oliveira | masterThesis | embargoedAccess |
